包丁を使わずに作る
梅風味ごはん
作り方
ご飯を炊くようりょうで普通に炊いてください。
ポイント
包丁をあくまでも使いたくないのですが、お客様が来るときは、梅干を細かく切ればきれいです。またごぼうのささがきなどいれても美味。(生協にささがきごぼうがあります)
梅干
… 2~3粒
(肉を手でつぶし種も一緒に入れる)
梅干の汁
出し昆布