枯木ゆずフリーズドライ 13g

丁寧に選別した枯木ゆずの果皮を凍結乾燥し、更に大小二つの粒にした使いやすい枯木ゆずフリーズドライです。

お吸い物や麺類はもちろん焼き鳥や炒め物までお好みで幅広くご使用頂けます。
皮を扱うこの製品は敢えて熱殺菌工程を入れるべきと考えました。香りが飛ぶのを覚悟してフリーズドライする前に熱処理しています。それでもこんなに香ります。水につけて下さいさらに違いがわかります。